もぐ太

「骨取り鯖、離乳食にどう使う？」悩めるママ・パパへ。生後9ヶ月から始めた骨取り鯖炊き込みご飯の簡単レシピと失敗しないコツを実体験で紹介。冷凍ストックOKの時短テクで、うちの子がモリモリ食べた秘訣を公開します！

『骨取りさばって便利だけど、どうやって骨がなくなってるんだろう？』って、不思議に思ったことないです？なんか特別な機械でガシガシやってるのかな？安全なのかな？という素朴な疑問や加工技術への興味を解決してきました！

冷凍庫の骨取り鯖、解凍なしで本当に美味しく焼けるの？パサつき、焦げ付きとは無縁！私が何十枚も焼いて見つけた、ふっくら絶品仕上げの「とある一手間」を全てお話しします。